Nguyên liệu: 20 gr tổ yến làm sạch, 5 hạt sen, 5 táo tàu, 5 nhãn nhục, trứng cút, 25 gr đường phèn
 |
| Yến Sào Hội Tụ |
Tổ yến làm sạch, để ráo. Ngâm & rửa nhãn nhục, táo tàu thật sạch, để ráo. Củ năng hạt sen luộc chin mềm. Nấu tan đường phèn.
Chế biến:
Cho củ năng, hạt sen, táo tàu nhãn nhục & nước đường vào chưng lửa nhỏ 15 phút. Cho tổ yến vào nấu 15 phút trước khi nhắc ra.
Trình bày:
Cho ra chén thủy tinh
Công dụng:
Bổ phổi, làm đẹp da, giúp ngủ ngon, hương vị thơm ngon.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét